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Pilze, Pilze, Pilze, Ratgeber von Moritz Schmid
Neue Pilzküche mit Pilzfluencer Moritz Schmid. Pilzzeit ist das ganze Jahr: Dieses Pilz-Kochbuch feiert mit Wald- und Zuchtpilzen die Vielfalt der Pilzküche zu jeder Jahreszeit. Über 80 vegetarische Rezepte: Pfifferlingsalat, Fritto Misto von der krausen Glucke oder Lacktrichterling mit Rösti und Schmand – die ganze kulinarische Bandbreite. Sammeln, zubereiten, geniessen: alles über die wichtigsten essbaren Wald- und Zuchtpilze – locker-lässig und fundiert beschrieben. Pures Pilz-Vergnügen: Mit Pilzporträts, lockerem Storytelling und stimmungsvollen Fotos nimmt Moritz Schmid einen mit in den Wald und in die Küche. Pilzliebe – das ganze Jahr! Pilzzeit ist nicht nur im Herbst: beim Pilzexperten Moritz Schmid kommen Pilze das ganze Jahr auf den Tisch, egal ob im Wald gesammelt, als Zuchtpilz vom Marktstand oder fermentiert und eingelegt. Pilz-Döner, geflammter Steinpilz auf getrüffeltem Kartoffelstampf, Pilz-Sushi oder Fritto Misto von der krausen Glucke: Speisepilze bieten beinahe grenzenlose Möglichkeiten, nicht nur in der vegetarischen Küche und als Fleischersatz. Mit über 80 Pilz-Gerichten zeigt dieses Kochbuch die ganze kulinarische Bandbreite und eine Sortenvielfalt weit über Champignon und Co. hinaus. Kreative Rezepte, hilfreiche Tipps zum Pilzesammeln, Pilz-Porträts und Infos zur kulinarischen Verwendung: Moritz Schmids neue Pilzküche ist ein wahrer Schatz für Pilzfans und alle, die Genuss aus Wald und Natur lieben. Neue kreative Pilzküche mit Pilzfluencer Moritz Schmid: Pilzkunde und über 80 vegetarische Rezepte für alle Jahreszeiten.
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Goldschmidt-Lechner, Simoné: Messer, ZungenMesser, Zungen , Wie schnell manche Leben vergessen werden, und wie viele Generationen sie dennoch in den Körpern derjenigen eingeschrieben bleiben, die nach ihnen kommen, spürt Mädchen am eigenen Leib. Sie merkt es an den Blicken, die sie streifen, an Bruder, der die Muttersprache nicht akzentfrei spricht, an den Büchern, in denen sie vergebens nach ihr gleichenden Figuren sucht. Aber alle Vergleiche müssen zwangsläufig scheitern, fehlt Mädchen doch bis auf wenige fragmentarische Erinnerungen das Wissen über ihre Ahnen, die weder in der offiziellen noch der familiären Geschichtsschreibung vorkommen. Aus losen Fäden, Vergangenheitsbruchstücken und Mythen beginnt daher das Alter Ego der Autorin, sich den eigenen Stammbaum mit einer der Wirklichkeit in nichts nachstehenden Radikalität zu gestalten. Seine weit verzweigten, vielblättrigen Äste reichen von der Cape-Coloured-Community in Südafrika über den Atlantik bis ins Deutschland der Gegenwart und räumen erstmals auch jenen einen Platz ein, denen eine Geschichte und Stimme bisher verweigert wurden. Gemeinsam mit Mädchen stellen sie in Simoné Goldschmidt-Lechners Debütroman Messer, Zungen nun laut die Frage nach Herkunft und 'Heimat' und danach, welche Geschichten es braucht, um dem Vergessen zu entrinnen. , Elektromotorenteile > Elektromotoren & -teile , Erscheinungsjahr: 20220721, Produktform: Leinen, Autoren: Goldschmidt-Lechner, Simoné, Seitenzahl/Blattzahl: 187, Keyword: Steve Biko; Herkunft; People of color; Südafrika; Rassismus; Debütroman, Fachkategorie: Biografischer Roman~Familienleben~Erzählerisches Thema: Identität / Zugehörigkeit~Erzählerisches Thema: Vertreibung, Exil, Migration, Warengruppe: HC/Belletristik/Romane/Erzählungen, Fachkategorie: Moderne und zeitgenössische Belletristik, Thema: Entspannen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Matthes & Seitz Verlag, Verlag: Matthes & Seitz Verlag, Verlag: MSB Matthes & Seitz Berlin Verlagsgesellschaft mbH, Länge: 200, Breite: 124, Höhe: 23, Gewicht: 302, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Druckprodukt EAN: 9783751800891, eBook EAN: 9783751800891, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 275691324,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Braunhirse-Zungen - Vollkorn-Gebäck glutenfreiDiese feinen Braunhirse-Zungen sind der absolute Hingucker auf jedem Gebäckteller: Hier ist auf den ersten Blick ersichtlich, dass dieses Gebäck aus wertvollem Vollkornmehl und vielen exotischen Kokosflocken besteht. Die Zugabe von Bio-Honig sorgt für eine angenehme Süße. Zudem sind die als Zungen geformten Kekse mit einer Glasur aus Kakaomasse und Kakaobutter überzogen, welche dem Gebäck zusätzlich eine herrlich schokoladige Note verleiht. Die köstlichen Braunhirse-Zungen werden auf Basis von Braunhirse-Mehl und Hirse-Vollkornmehl gebacken, welche reich an wertvollen Ballaststoffen, Vitalstoffen und hochwertigen Mineralien sind.3,91 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Aus fremden Zungen, Belletristik von AnonymAus fremden Zungen - Erster Band ist ein unveränderter, hochwertiger Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1891. Hansebooks ist Herausgeber von Literatur zu unterschiedlichen Themengebieten wie Forschung und Wissenschaft, Reisen und Expeditionen, Kochen und Ernährung, Medizin und weiteren Genres. Der Schwerpunkt des Verlages liegt auf dem Erhalt historischer Literatur. Viele Werke historischer Schriftsteller und Wissenschaftler sind heute nur noch als Antiquitäten erhältlich. Hansebooks verlegt diese Bücher neu und trägt damit zum Erhalt selten gewordener Literatur und historischem Wissen auch für die Zukunft bei.39,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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